おめでたい（鯛）！

春は、卒業・入学・入社などなど
”おめでとう”の言葉があふれる季節ですね。

と、共に、春は鯛の美味しい季節(*^。^*)

スーパーの魚屋さんで鯛を良く見かけます。
最近は、お手頃価格の養殖の鯛が出回っているので
食卓に並ぶ機会も増えたような気がします。

本日のお買い得！の札につられて
鯛の半身を買ってきました。
身は、春野菜と煮て洋風のメニューに！
頭は、「鯛めし」に！

美味しくできました！
ごちそうさまでした！