あとりえウィズユーリビングでの
会食会、ワイン教室、俳句会「秋刀魚」の懇親会。
そのたびに、ケータリングのお料理をお願いしている
学芸大学のフレンチ・ビストロ
Wine&Dining ラ・マレ さん
https://la-maree.wixsite.com/la-maree
この時期、パリ・ソワール（Paris soir）という名の
スープがいただけます。
日本語では”暮れゆくパリの夕空”の意味とのこと。
コンソメゼリーの上に、
冷たいヴィシソワーズ（じゃがいものスープ）を
かけていただきます。
暑い日の夕暮時、ワインと共に
美味しさに、ホッとする時間でした(*^。^*)
ご賞味あれ!!
