今年の初物の枝豆を食べました。

初夏ですね～
夏の恵みが美味しいです。

枝豆を美味しく茹でるには、
茹でる前に塩もみしておく。
知らなかった。。。
今まで、塩入れたお湯で茹でて
茹で上がりに塩ふってました。
それはそれで、美味しい！